NIA ดึงบริษัทชั้นนำด้านอาหารและเครื่องดื่ม พบ FoodTech Startup ในงาน “SPACE-F Batch 2 Exclusive Preview”

News 5 มีนาคม 2564 2,885

NIA ดึงบริษัทชั้นนำด้านอาหารและเครื่องดื่ม พบ FoodTech Startup โครงการ SPACE-F ในงาน “SPACE-F Batch 2 Exclusive Preview” ณ สมาคมการจัดการธุรกิจแห่งประเทศไทย (TMA)

ในการนี้ ดร.พันธุ์อาจ ชัยรัตน์ ผู้อำนวยการ ได้กล่าวถึงความร่วมมือระหว่างภาครัฐ ภาคเอกชน และภาคการศึกษาของโครงการ SPACE-F ซึ่งเป็นโครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตทางธุรกิจเทคโนโลยีอาหารระดับโลกแห่งแรกของประเทศไทย และภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ เพื่อยกระดับอุตสาหกรรมอาหาร เพิ่มมูลค่าให้กับธุรกิจอาหารไทย และส่งเสริมให้กรุงเทพเป็น “Bangkok Silicon Valley”

โดยภายในงานได้มีกลุ่มสตาร์ทอัพอาหารสัญชาติไทยและนานาชาติ 19 ราย มาร่วม Pitching และจัดบูธแสดงผลงาน ทั้งในรูปแบบ On-ground และ virtual อาทิ

• KARANA แพลนต์เบสที่ผลิตจากขนุน รสสัมผัสใกล้เคียงกับเนื้อหมูจริง

• Nam Jai Sparkling Water ผลิตจากน้ำผลไม้จริง 100% ให้พลังงานเพียง 20 Cal.

• Yindii Yindii แอปพลิเคชั่นแมทช์ร้านอาหารกับผู้บริโภคเพื่อจับจองอาหารส่วนที่เกินจากการขายในรูปแบบ “flash sale” เพื่อลดปัญหาขยะ

• Nitro Lab เครื่องชงกาแฟ cold brew และเครื่องดื่มอื่น ๆ โดยใช้ไนโตรเจน

• Advance Green Farm เทคโนโลยีการเลี้ยง ‘ผลำ’ ซูเปอร์ฟู้ดแหล่งรวมโปรตีนชั้นยอด

#NIA #สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ #Innovation #SPACEF