Advance Search

Future of FoodTech : ‘เนื้อสัตว์สังเคราะห์’ จาก ‘อากาศ’ EP.14 | the Futurist

• 28 สิงหาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

ปังไม่หยุด! นักวิทยาศาสตร์อเมริกัน ทดลองเปลี่ยน “อากาศ” ให้กลายเป็น “เนื้อสัตว์”the Futurist เอพิโสดนี้ ขอพาทุกคนไปรู้จักกับ Air Protein สตาร์ทอัพ FoodTech สัญชาติอเมริกัน ที่ไปไกลถึงขนาดสามารถสังเคราะห์ “เนื้อสัตว์ทดแทน” ขึ้นมาจากอากาศที่เราใช้หายใจ โดยอาศัยแบคทีเรียสายพันธุ์เดียวกันกับที่ NASA ใช้ผลิตสารอาหารให้กับนักบินอวกาศ… กรรมวิธีการสั...

รวมมาให้ดู! 5 นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต คนไทยก็ทำได้

• 27 สิงหาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

เดี๋ยวนี้จะหยิบอะไรเข้าปากแต่ละที ต้องคิดแล้วคิดอีกว่า รสชาติจะเป็นยังไง ? สะอาดปลอดภัยแค่ไหน ? แล้วจะดีต่อสุขภาพร่างกายมั้ย ?เพราะเรื่อง “การกิน” ทุกวันนี้ แค่อร่อยอย่างเดียวคงไม่พอ วันนี้ NIA ขอพาทุกคนไปรู้จักกับ 5 “นวัตกรรมอาหารแห่งอนาคต” ฝีมือสตาร์ทอัพ FoodTech ไทย ในโครงการสเปซ-เอฟ (SPACE-F) รุ่นที่ 1 ที่จะทำให้ผู้บริโภคไทย ได้มีทางเลือกอาหารแ...

Air Protein เปลี่ยน ‘อากาศ’ ให้กลายเป็น ‘อาหาร’

• 24 สิงหาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

คุณอาจไม่เชื่อสายตาว่า เนื้อทาโก้ชวนน้ำลายสอที่กำลังเห็นอยู่นี้ ทำขึ้นมาจาก “อากาศ”!ทำเอาวงการอาหารต้องสั่นสะเทือนอีกครั้ง เพราะเร็วๆ นี้ Air Protein สตาร์ทอัพ FoodTech จากสหรัฐอเมริกา ประสบความสำเร็จในการพัฒนา “เนื้อสัตว์ทดแทน” ที่ต้องบอกว่าแปลกใหม่แบบสุดๆ เพราะไม่ได้มาจาก ‘พืช’ หรือ ‘แมลง’ อย่างที่เราเคยได้ยินข่าวกัน แต่ส่วนผสมหลักได้ม...

เทรนด์ “FoodTech” เปลี่ยนโลกธุรกิจอาหาร

• 18 สิงหาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

ซูเปอร์มาร์เก็ตจะขายเมนูเนื้อสุดฉ่ำจากแมลง คาเฟ่แถวบ้านจะใช้หุ่นยนต์ชงกาแฟแทนบาริสต้า หรือภัตตาคารที่เลิกใช้พนักงานเสิร์ฟอาหารนี่เป็นตัวอย่างความเปลี่ยนแปลงของธุรกิจอาหารที่เราอาจได้เห็นในอนาคตอันใกล้ จากความก้าวหน้าของ “เทคโนโลยีและนวัตกรรมอาหารและเครื่องดื่ม (FoodTech)” ซึ่งไม่เพียงแค่สินค้าประเภทใหม่ๆ ที่เราจะได้ลิ้มลองเท่านั้น แต่ FoodTech ยัง...

6 เทรนด์ “AgTech” เปลี่ยนอนาคต “การเกษตร” ไทย

• 28 กรกฎาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

การทำเกษตรยุคใหม่ที่กำลังเป็นเทรนด์ไปทั่วโลกนั้น เต็มไปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมทางการเกษตรมากมาย ซึ่งถูกนำมาใช้พัฒนาวิถีการทำการเกษตร อำนวยความสะดวกให้กับชีวิตของเกษตรกรยุคใหม่ (Smart Farmer) แทบทุกด้าน รวมถึงช่วยแก้ปัญหาทั้งด้านพื้นที่การเกษตรที่ลดลงเพราะการขยายตัวของสังคมเมือง สภาพดินฟ้าอากาศที่เอาแน่เอานอนไม่ได้ จำนวนเกษตรกรที่น้อยลง ผลกระทบจากภัยพิบัติ ฯลฯ เพื่อให้พวกเรายังคงมีผลผลิตเพียงพอต่อ...

ส่อง 3 ธุรกิจนวัตกรรม “AgTech” โอกาสวงการเกษตรยุคใหม่

• 24 กรกฎาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

หากพูดถึงธุรกิจการเกษตรในมุมมองของคนทั่วไป หลายคนอาจจะนึกถึงเฉพาะการปลูกข้าว ทำสวนผลไม้ หรือเลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา แต่หากพูดในมุมของคนทำธุรกิจและสตาร์ทอัพด้านนี้ ‘ธุรกิจการเกษตร’ นับเป็นอีกหนึ่งตลาดศักยภาพที่สามารถต่อยอดไปสู่ธุรกิจนวัตกรรม “AgTech” ซึ่งมีแนวโน้มเติบโตสูงในปัจจุบันได้ โดยวันนี้ NIA จะพาไปรู้จักกับ 3 ธุรกิจนวัตกรรมไอเดียเจ๋งที่เกิดขึ้นจากการผนวก “เทคโนโลยี...

NIA จับมือ ธ.ก.ส. หนุนสินเชื่อไร้ดอกเบี้ย 3 ปี พัฒนา “AgTech” ในภาคเกษตรกรรม

• 20 กรกฎาคม 2563 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

NIA จับมือ ธ.ก.ส. หนุนสินเชื่อไร้ดอกเบี้ย 3 ปี พัฒนา “AgTech” ในภาคเกษตรกรรม ตั้งเป้าเสริมความมั่นคงด้านอาหาร พร้อมหนุนคุณภาพชีวิตใหม่ให้เกษตรกร NIA พร้อมด้วยธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร หรือ ธกส. หนุนการนำวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรม เพิ่มขีดความสามารถในการผลิตและการจัดการสินค้าเกษตรให้กับธุรกิจชุมชน และสตาร์ทอัพด้านการเกษตร พร้อมจัดทำโครงการนวัตกรรมดี.....

Bangkok FoodTech Silicon Valley and Announcement of New Partners & The SPACE-F batch 2

• 03 กรกฎาคม 2563 หมวดหมู่ : ข่าวสารกิจกรรม

SPACE-F FoodTech Incubator and Accelerator Program is a unique and comprehensive platform that is dedicated to support high-growth FoodTech startup to thrive and scale in Southeast Asia market. Based-in Thailand, SPACE-F was founded by the National Innovation Agency (Public Organization), Thai Union Group PCL., and Mahidol University. After its success in batch 1, SPACE-F are proud to expand its p...

NIA เปิดตัวพันธมิตรใหม่ร่วมเดินหน้าโครงการ SPACE-F รุ่นที่ 2

• 03 กรกฎาคม 2563 หมวดหมู่ : ข่าวประชาสัมพันธ์

ผนึกเอกชน-รัฐดึงจุดแข็งอุตสาหกรรมอาหารปั้นกรุงเทพ สู่ “แบงค์คอกฟู้ดเทคซิลิคอนวัลเลย์” โครงการ “สเปซ-เอฟ” เป็นโครงการบ่มเพาะและเร่งการเติบโตทางธุรกิจเทคโนโลยีอาหารระดับโลกแห่งแรกของประเทศไทย และภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ที่ขับเคลื่อนโดยหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนชั้นนำของประเทศ เพื่อสนับสนุนสตาร์ทอัพในการสร้างนวัตกรรมอาหารที่ผสา...

“Start ความสำเร็จ ด้วยประสบการณ์ที่แตกต่าง” - นท ชุติโสวรรณ CEO & Co-Founder บริษัท ชมชอบกรุ๊ป จำกัด

• 02 กรกฎาคม 2563 หมวดหมู่ : บล็อก

ธุรกิจจะประสบความสำเร็จหรือไม่ วัดกันตั้งแต่ออกสตาร์ทเพราะประสบการณ์การทำงานในสายการตลาดกว่า 15 ปี สอนให้ “คุณนท ชุติโสวรรณ” CEO บริษัทสตาร์ทอัพด้าน FinTech ที่มีชื่อว่า “ชมชอบ” (ChomCHOB) เข้าใจถึงความสำคัญของการวาง “โมเดลธุรกิจ” ที่ไม่เพียงแค่ตอบโจทย์ความต้องการของลูกค้า แต่ต้องสามารถแข่งขันในตลาดและสร้างรายได้ให้อย่างยั่งยืน ถึงขนาดที่เจ้าตัวต้องล้มไอเดียธุรก...

เกี่ยวกับเรา

บริการ

ข่าวสาร/บทความ

ติดต่อเรา/แจ้งปัญหา

ค้นหาใหม่อีกครั้ง

461 ผลลัพธ์การค้นหาสำหรับ: “ อาหาร ”