สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน)
Search
color contrast
Normal
Black & White
Black & Yellow
font size

ล้วงลับ! อาหารซูเปอร์ ขายไม่หมดแล้วไปไหน? EP.3 | INNOSTYLE

บทความ 27 กุมภาพันธ์ 2563 3,497


มะเขือเทศต้องไม่ช้ำ ขนมปังต้องอีกนานถึงหมดอายุ ... ไม่แปลกที่เราจะเลือกสิ่งที่ดีสุดให้กับตนเอง ไม่เว้นแม้แต่การจับจ่ายซื้อวัตถุดิบหรืออาหารที่ซูเปอร์ แต่เคยสงสัยไหมว่าสินค้ามีตำหนิหรือของใกล้หมดอายุ ซึ่งมีเหลือทิ้งจำนวนมาก จะถูกจัดการต่ออย่างไร หรือจะมีจุดจบอยู่แค่กองขยะกัน ?


สำหรับเอพิโสดนี้ 3 สาว INNOSTYLE จะพาไปรู้จักกับ “โครงการรักษ์อาหาร” (Edible Program) และแอปพลิเคชัน “Food Warrior” ไอเดียนวัตกรรมเพื่อสังคม ของมูลนิธิเอสโอเอส ประเทศไทย ที่จะเปลี่ยนจุดจบของอาหารส่วนเกินเหล่านี้ ไปใช้ประโยชน์ไม่ให้สูญเปล่า ซึ่งเริ่มต้นใช้แล้วในกรุงเทพฯ … ไปหาคำตอบพร้อมกันเลย 


และสำหรับใครที่ไม่อยากพลาดทุก Ep. ของ INNOSTYLE อย่าลืมเข้าไปกดติดตาม NIA Channel กันไว้ ที่ https://www.youtube.com/user/InnovationAgency