28 พฤษภาคม 2569 – สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ (องค์การมหาชน) หรือ NIA ลงนามบันทึกความเข้าใจ (MOU) ว่าด้วยความร่วมมือในการสนับสนุนกิจกรรมของทั้งสองหน่วยงาน ร่วมกับสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย (FoSTAT) เพื่อส่งเสริมและพัฒนาระบบนิเวศนวัตกรรมอาหารของประเทศ ผ่านการเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี และนวัตกรรมอาหาร ตลอดจนเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ ภาคอุตสาหกรรม และผู้ประกอบการอาหารไทย

 

พิธีลงนามบันทึกความเข้าใจครั้งนี้ ได้รับเกียรติจาก ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ และ ผู้ช่วยศาสตราจารย์ พวงเพ็ชร์ นิธยานนท์ นายกสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย เป็นผู้ลงนาม พร้อมด้วยคณะผู้บริหารและผู้แทนจากทั้งสองหน่วยงานเข้าร่วม ได้แก่ ดร.สุรอรรถ ศุภจัตุรัส รองผู้อำนวยการด้านการเงินนวัตกรรม ดร.อุรัจฉวี อุณหเลขกะ ผู้ช่วยผู้อำนวยการ คุณอุกฤช กิจศิริเจริญชัย ผู้อำนวยการฝ่ายสนับสนุนการเงินนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ คุณภคพงศ์ พรมนุชาธิป ผู้จัดการพัฒนานวัตกรรมอาวุโส และเจ้าหน้าที่จากฝ่ายสนับสนุนการเงินนวัตกรรมที่จำเป็นต่อการพัฒนาประเทศ รวมถึงผู้แทนจาก FoSTAT ได้แก่ รศ.ดร.สิรี ชัยเสรี อุปนายกฝ่ายวิชาการ ดร.จุฑารัตน์ พัฒนาทร เลขาธิการ ผศ.ดร.พิสิฏฐ์ ธรรมวิถี กรรมการฝ่ายวิชาการ คุณชิสา วิบูลย์ชาติ ผู้อำนวยการ และคุณพัชรี แดงด้วง รองผู้อำนวยการ

 

ดร.กริชผกา บุญเฟื่อง ผู้อำนวยการสำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ กล่าวว่า NIA ให้ความสำคัญกับการพัฒนานวัตกรรมอาหารและการสร้างระบบนิเวศที่เอื้อต่อการเติบโตของผู้ประกอบการด้านเทคโนโลยีอาหารของไทย โดยที่ผ่านมา NIA ได้ดำเนินโครงการ และกลไกสนับสนุนด้านนวัตกรรมอาหารอย่างต่อเนื่อง ทั้งการสนับสนุนผู้ประกอบการ และสตาร์ตอัปด้านเทคโนโลยีอาหาร การสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัย และพันธมิตรทั้งในและต่างประเทศ รวมถึงการดำเนินโครงการสำคัญอย่าง Thai Kitchen และ SPACE-F เพื่อบ่มเพาะและเร่งการเติบโตของธุรกิจเทคโนโลยีอาหารไทยให้สามารถแข่งขันและขยายสู่ตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

 

"การร่วมมือกับ FoSTAT ในครั้งนี้ จะช่วยเชื่อมโยงองค์ความรู้ด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารเข้ากับกลไกการสนับสนุนนวัตกรรมของ NIA ได้อย่างมีประสิทธิภาพมากยิ่งขึ้น ทั้งในด้านการพัฒนาศักยภาพผู้ประกอบการ การเชื่อมโยงเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ และการสนับสนุนให้เกิดการนำองค์ความรู้ไปต่อยอดสู่การใช้ประโยชน์เชิงพาณิชย์ ซึ่งจะเป็นอีกหนึ่งกลไกสำคัญในการยกระดับอุตสาหกรรมอาหารไทยในอนาคต" ดร.กริชผกา กล่าว

 

ด้าน ผศ.พวงเพ็ชร์ นิธยานนท์ นายกสมาคมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีทางอาหารแห่งประเทศไทย กล่าวว่า FoSTAT มีบทบาทในการส่งเสริมองค์ความรู้ งานวิจัย มาตรฐาน และเครือข่ายด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีอาหารของประเทศ โดยความร่วมมือกับ สนช. ในครั้งนี้ จะช่วยสนับสนุนการเชื่อมโยงองค์ความรู้ทางวิชาการกับภาคนวัตกรรมและผู้ประกอบการ ทำให้เกิดการต่อยอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีอาหารไปสู่การใช้ประโยชน์ได้อย่างเป็นรูปธรรมมากยิ่งขึ้น

 

สำหรับความร่วมมือในครั้งนี้ ทั้งสองหน่วยงานจะร่วมกันส่งเสริมกิจกรรมด้านนวัตกรรมอาหาร การเชื่อมโยงผู้ประกอบการกับเครือข่ายผู้เชี่ยวชาญ การถ่ายทอดองค์ความรู้และเทคโนโลยีอาหาร ตลอดจนการพัฒนาศักยภาพบุคลากรและระบบนิเวศนวัตกรรมอาหารของประเทศไทย เพื่อสนับสนุนให้ผู้ประกอบการไทยสามารถพัฒนานวัตกรรมและแข่งขันได้ในระดับสากล

 

#NIA #FoSTAT #FoodInnovation #FoodTech #InnovationEcosystem #MOU #InnovationPartnership #SPACEF #ThaiKitchen