เพราะอะไร FoodTech ถึงมีความสำคัญต่อเศรษฐกิจ ถึงขนาดที่ว่าจะเป็น New S-curve ในอนาคต และโครงการ SPACE-F ช่วยบ่มเพาะและเร่งสร้าง FoodTech Startup อย่างไรให้พร้อมเสิร์ฟนวัตกรรมอาหารแก่คนทั้งโลกได้ 🌎
เปิดครัว คุยกับผู้ดูแลโครงการ SPACE-F ในการปั้นสตาร์ทอัพด้านอาหาร เพื่อสานฝันสร้างกรุงเทพฯ เป็น FoodTech Silicon Valley ของโลก
Awaken international startup investment in Thailand and mould 3 cities to shore up various tech businesses, to make Thailand a ‘Global Startup Hub’
ล้วงลึกให้ถึงแก่น! เส้นทางการพัฒนาย่านนวัตกรรมขอนแก่น พร้อมกับการเปิดตัว “Khon Kaen Innovation Center”
เพียงตอบคำถามว่า "หลังจิ๊กซอว์นี้คือ ผลงานนวัตกรรมจากสตาร์ทอัพที่มีชื่อว่าอะไร ?”
นาทีนี้ต้องลอง! ชวนชิมเมนูนวัตกรรมโปรตีนทางเลือก ใส่ใจคนกิน เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม จากโครงการ SPACE-F
อาหารแห่งอนาคตที่กำลังเกิดขึ้นจริง! เมื่อโลกสร้าง “นมจากเซลล์” ดื่มเองได้แล้ว
อายุขัยที่เพิ่มขึ้นพร้อมสุขภาพที่ดีก็ยังไม่ดีเท่ากับการมีสุขภาพดีและการเป็นอิสระ ดังนั้น การสูงวัยอย่างมีสุขภาพดีไม่ได้จำกัดอยู่เพียงด้านร่างกายเพียงอย่างเดียว แต่ยังครอบคลุมความเป็นอยู่ที่ดีทางอารมณ์ สังคม การศึกษา และการเงินของผู้สูงอายุ
อะไรคือส่วนผสมที่ทำให้ “เบลเยียม” มีความโดดเด่นด้านช็อกโกแลตและการพัฒนานวัตกรรมด้านอาหารมานานกว่าศตวรรษ
เจาะลึกคำศัพท์ในโลกปัญญาประดิษฐ์ หรือ AI เทคโนโลยีตัวพ่อแห่งวงการนวัตกรรมที่จะมาเลื่อยขาเก้าอี้แทนที่มนุษย์งาน
“อวกาศ” ได้จุดประกายความอยากรู้ของมนุษยชาติมาโดยตลอด จากความรู้ดาราศาสตร์ของชาวมายันโบราณสู่ทฤษฎีของโคเปอร์นิคัส “ดวงอาทิตย์เป็นศูนย์กลางของระบบสุริยะ”
ปัจจุบันความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีสามารถตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นในภาคเกษตรกรรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น ระบบฟาร์มอัตโนมัติและการจัดเก็บข้อมูลแบบดิจิทัล การเกษตรยุคใหม่จึงมีแนวโน้มที่จะนำเทคโนโลยีเข้ามาใช้แก้ปัญหาภายในฟาร์มมากขึ้น